1、保证膳食多样化
准妈妈需足够的热能、蛋白质、脂质、无机盐及维生素。如果热能、蛋白质及脂质等缺乏,可影响胎儿脑组织的发育。此期胎儿需要大量钙,对铁的需要也显著增高,应强调选择优质蛋白质如豆及豆制品、动物内脏、瘦肉、乳品、鱼及蛋类。
2、根据体质选择饮食
每个准妈妈的体质不同,要根据自身不同的体质来选择正确的适合自己的食物。胃肠虚寒易腹泻的准妈妈要慎服性味寒凉的食品,如绿豆、西瓜、白木耳、苦瓜等;体质阴虚火旺的准妈妈要慎服烤鸡、牛排、狗肉、炸猪排等易使人上火的食品。
3、控制糖分与热量的摄入
准妈妈在孕期要特别注意热量的摄入,饮食摄入多样化并不是指摄入越多越好,注意饮食的合理性很重要。在食物热量摄取上,要记住的原则是,凡是高油、精加工、高糖的食物,热量就会高。越自然、越清淡的食物,热量就低。
代孕以后,甜食及水果摄入不要过多,这样会使体内糖分异常。因为代孕以后胰岛的负担就增重,再过多摄入含糖食物会增加胰岛的负担,发生糖代谢失常的几率就会增多。营养过度会使胎儿在宫内过度的发育,形成巨大儿。
8款保胎的食疗方
1.阿胶鸡蛋糯米粥
食材:取鸡蛋2个,阿胶15g,糯米50g,精盐、猪油各适量。
做法:先将鸡蛋液打入碗内搅散,糯米洗净用水浸泡1小时,锅内放入清水,烧开后加入糯米,再烧滚,改用小火煮成粥,调人阿胶,淋入蛋液,再烧两三滚,再放入猪油、精盐,搅匀调好口味即成。
作用:有养血安胎的作用。
2.鲫鱼姜仁汤
食材:鲫鱼1条,生姜5g,砂仁10g,猪油、精盐、味精少许。
做法:将鲫鱼去鳞、内脏,洗净;砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用,洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
作用:有安胎、止吐、醒胃作用。
3.莲子糯米粥
食材:莲子50g,糯米100g,白糖适量。
做法:用温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。
作用:有补中益气,清心养神,健脾和胃,养胎作用。
4.艾叶生姜煲鸡蛋
食材:艾叶10g,生姜5g、鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟后剥去壳;艾叶、生姜、熟鸡蛋放入锅内加水同煮,煲好后饮汁吃鸡蛋。
作用:有温经止血、安胎作用。
5.乌鸡糯米葱白粥
食材:乌骨鸡腿2只,糯米50g,盐、葱少许。
做法:将乌骨鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌骨鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火。
约煮15分钟,再入糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。
作用:有补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动作用。
6.蛋黄莲心汤
食材:莲子(带心)30g,鸡蛋2个,冰糖12克。
做法:将莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
作用:有养心除烦,安神固胎保胎作用。
7.阿胶炖瘦肉汤
食材:阿胶12g,瘦猪肉100g,盐、糖少许。将瘦猪肉洗净,切成厚片,加水1碗,放入阿胶,炖至阿胶完全溶化,加盐或糖调味而成。
作用:有养血、止血安胎作用。
8.黄芪红枣粥
食材:黄芪15g,糯米50g。洗净黄芪,加入红枣、糯米放锅内加水煮成粥,调味即成。一日分2次食完。
作用:有补中益气,固气安胎作用。
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